Procesamiento y Refrigerado
Contamos con 1 planta de fresco refrigerado y 2 plantas de procesamiento primario para curado, este último con el fin de promover la conservación haciendo uso de la sal como preservante natural.
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Contamos con 1 planta de fresco refrigerado y 2 plantas de procesamiento primario para curado, este último con el fin de promover la conservación haciendo uso de la sal como preservante natural.